Mekarwangi, Ibun – Sabtu, 25 Juli 2026 – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 11 Universitas Al Ghifari Tahun 2026 melaksanakan kunjungan ke kebun kopi serta UMKM pengolahan kopi di Desa Mekarwangi, Kecamatan Ibun. Kegiatan ini bertujuan untuk mempelajari secara langsung proses budidaya dan pengolahan kopi, mulai dari tahap awal hingga menjadi produk siap konsumsi.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa diajak mengunjungi area perkebunan kopi untuk mengenal jenis tanaman, teknik budidaya, hingga proses pemanenan biji kopi. Setelah itu, mahasiswa melanjutkan observasi ke UMKM pengolahan kopi untuk melihat setiap tahapan produksi, mulai dari pemilihan biji kopi berkualitas, proses penjemuran, pengupasan kulit kopi, penyangraian (roasting), penggilingan, hingga proses pengemasan produk sebelum dipasarkan kepada konsumen.
Selain melakukan observasi, mahasiswa juga berdiskusi dengan pemilik UMKM mengenai perjalanan usaha, strategi pemasaran, serta berbagai tantangan yang dihadapi dalam mengembangkan produk kopi lokal agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas. Kegiatan ini memberikan wawasan kepada mahasiswa mengenai pentingnya menjaga kualitas produk serta pemanfaatan potensi sumber daya alam desa sebagai peluang usaha yang bernilai ekonomi.
Melalui kunjungan ini, KKN Kelompok 11 Universitas Al Ghifari berharap dapat mengidentifikasi kebutuhan yang dimiliki UMKM sehingga dapat memberikan kontribusi melalui program pendampingan, seperti membantu promosi digital, memperkuat identitas produk, serta mendukung upaya pengembangan pemasaran agar produk kopi lokal Desa Mekarwangi semakin dikenal masyarakat.
Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk pengabdian kepada masyarakat yang bertujuan mendukung pengembangan UMKM dan potensi lokal desa. Diharapkan sinergi antara mahasiswa dan pelaku usaha dapat memberikan manfaat nyata bagi kemajuan UMKM kopi serta meningkatkan nilai tambah produk unggulan Desa Mekarwangi.
